Rosa Brunnen 2022 Daniel Schweizer Württemberg Cabernet Franc Erfrischende Kräuter
Description
Erfrischende Kräuter
Azul y Garanza ist ein familiengeführtes Bio-Weingut in Carcastillo
folgt die anschließende Gärung und Reifung für 12 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques
hervorragende Speisebegleiter und das eben ohne Alkohol
geschmeidige Säure
Rosa Brunnen 2022 Daniel Schweizer Württemberg Cabernet Franc Erfrischende KräuterNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn
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