Perpetuelle 13 Années Grünstadt sehr salzig

sehr salzig

feine Perlage und cremige Textur

Es ist der erste Wein den das Weingut 2003 erzeugte

Nichts für easy Sipping

der durch seine Struktur und Intensität besticht

Perpetuelle 13 Années Grünstadt sehr salzigDie Perptuelle 13 Annes ist das Meisterstck von CollardPicard eine ewige Cuve, die mittlerweile 13 Jahrgnge vereint: Reserveweine aus 20082020. Die Trauben stammen zu 50 % aus ChardonnayParzellen der Cte des Blancs (Le MesnilsurOger, Oger) und je 25 % aus Pinot Noir sowie Meunier aus dem Valle de la Marne. Auch hier wird nur das Cur de Cuve in groen Eichenfssern spontan vergoren ohne malolaktische Grung. Nach der Grung reift der Wein zwlf Monate im