Blanc de Blancs 2023 brut nature Hessische Bergstraße Die Weinberge um Mölsheim sind
Description
Die Weinberge um Mölsheim sind deutlich kühler als unsere Hohen-Sülzer Lagen
Es gibt in Deutschland nichts Vergleichbares
mit feinen Kräuternoten und einem Abgang
aber "Einstieg" ist bei Klaus-Peter und Felix Keller relativ
die dir sofort mit der Aromakeule entgegenkommen – und dann gibt es diesen hier
Blanc de Blancs 2023 brut nature Hessische Bergstraße Die Weinberge um Mölsheim sindEin krftiger, zupackender und prziser Weiburgunder Schaumwein, der zur absoluten Spitze in Deutschland gehrt. Ausgebaut in 500er Stockinger Fssern, 20 Monate sur lie, also auf der Hefe, und dann ohne Versanddosage degorgiert. So lieben wir das. In der Nase eine heftige Wrze, etwas Rauch und minimal etwas Holz im Hintergrund. Auerdem weier Pfirsich, Apfel, Perlmutt und rstige, nussige Noten. Insgesamt wirkt der Wein sehr geschliffen. Am Gaumen der fr
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