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Neun Monate auf der Feinhefe im Stahltank haben dem Wein Ruhe gegeben – er wirkt gesammelt statt vordergründig
Für uns allerdings besticht der Remigiusberg Jahr für Jahr durch seine Komplexität und Fülle
am Gaumen vollfruchtig mit langem Nachhall
Der Optimus 2019 zeigt sich von seiner besten Seite: weich
frischen Boden auf
TBA No. 3 Grande Cuvee 2016 1.5L Land:Österreich, Burgenland Neun Monate auf der FeinhefeZart rauchig zeigt sich die Nase dieser Nummer 3 aus dem Jahrgang 2016, mit leichter Vanille, gelben tropischen Frchten und einem Zug Quitte. Am Gaumen dann Tropenfrchte, leichte Nuancen von Grapefruit und weier Pfirsich, im Abgang eine prgnante, frische Sure. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dieser Chardonnay Welschriesling Cuve ihre Struktur. Ein zugnglicher, fruchtbetonter Vertreter der Grande Cuve, der auch als Einstieg in die Serie taugt.
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