Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 80 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Diese Kugeln sind ungefähr erbsengroß

Diese Kugeln sind ungefähr erbsengroß

dass man ohne Angst würzen kann

geschmacksintensive Variante

unkompliziert das Glas in ein warmes Wasserbad stellen

Salz und Backtriebmittel

Trüffel-Creme, mit Sommer- und weißem Trüffel, Zigante Tartufi, 80 g sub-bbq-rubs-und-grillgewuerze Diese Kugeln sind ungefähr erbsengroßDiese Tartufata kann als Brotaufstrich oder als Grundlage fr eine Trffelsahnesoe eignen sich, welche exzellent zu Pasta Gerichten, wie z. B. Tagliatelle oder den charakteristisch istrischen Fui passt. Ein solcher Esslffel Tartufata auf 200ml zusammen mit Butter erhitzen, Sahne dazu geben, kurz umrhren und ber die fertige Pasta gieen. Im Anschluss kann das Gericht mit etwas nativem Olivenl und geriebenem Parmesan veredelt werden. Hei serviert ist so