Kardamom BIO A2 Weisser Pfeffer wird aus vollreifen

Weisser Pfeffer wird aus vollreifen

es ist wohl das berühmteste Fleur de Sel der Welt

Auch wer von dieser geräucherten Paprika noch nie gehört hat

In verschiedenen Regionen werden beim Herstellungsprozess weitere Gewürze hinzugefügt und das Aromenspiel somit erweitert

Katzen und Pferde

Kardamom BIO A2 Weisser Pfeffer wird aus vollreifenKardamom zeichnet sich durch eine scharfe Ssse mit einem Hauch von Eukalyptus aus. Da Kardamom nur aufwendig von Hand geerntet werden kann, gilt es bis heute nach Vanille und Safran als teuerstes Gewrz der Welt. Kardamom verleiht Lebkuchen und anderem Weihnachts Gebck seinen exotischen Geschmack. Sein ebenso feines wie pikantes Aroma passt zu Desserts, gibt aber auch salzigen Speisen, z. B. Sauerkraut eine verblffend neue Note. Und je grsser und grner