Domaine du Pré Semelé J&C Raimbault Sancerre Rouge 2023- BIO James Suckling kompakt und fruchtig

kompakt und fruchtig

etwas Nachhaltigkeit

Ein sehr wichtiger Wein für Massolino

wie dieser

studierter Biologe

Domaine du Pré Semelé J&C Raimbault Sancerre Rouge 2023- BIO James Suckling kompakt und fruchtigDie Pinot Noir Trauben fr die Cuve stammen aus 3 ha Lagen der Gemeinde Maibray. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen, sortiert und anschlieend kalt mazeriert. Nach der Grung reift der Wein fr 12 Monate in Fssern aus gebrauchtem und neuem Holz (10 30%). Er wird nicht gefiltert oder geschnt. Die Nase ist intensiv und duftet nach roten Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit gut integrierten