Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Clos du Caillou Das erste Weingut der Familie

Das erste Weingut der Familie ist Château Lescalle

It has plenty of tannin and will need 2-3 years of cellaring and shine for a decade or more

bei der der Cabernet Sauvignon-Most aus jüngeren Weinbergen entnommen und in geschlossenen Stahltanks vergoren wird

die Fässer werden nicht nachgefüllt) gereift

"Dieser Wein bietet ein hübsches

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 Clos du Caillou Das erste Weingut der FamilieIn der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder