Châteauneuf-du-Pape AOP Rouge "Le Lien", 2022, Domaine Tour Saint Michel Land_Österreich Reifung in französischen Eichenfässern auf

Reifung in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe

weicher Pinot Noir mit Aromen von Veilchen und dezenter Würze

Er zeigt ausdrucksvoll Aromen von Pfirsich und Stachelbeere

Weinbereitung in Edelstahlbehältern und Alterung in Betonbehältern

charakterstark und wunderbar animierend

Châteauneuf-du-Pape AOP Rouge "Le Lien", 2022, Domaine Tour Saint Michel Land_Österreich Reifung in französischen Eichenfässern aufEin reinsortiger Grenache aus Chteauneuf du Pape, eine Seltenheit! Sehr ausdrucksstarke, vollmundige Nase nach roten Frchten und Lakritze. Am Gaumen sehr elegant, rote Frchte, pfeffriger Abgang. Konzentrierte Frucht sehr alter Grenache Rebstcke, ohne Holzausbau. Manuelle Ernte, doppelt selektiert, im Keller und im Weinberg. Vollstndige Entrappung. Lange Mazeration und sanfte Extraktion. Ausbau in Betontanks.