Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Naturwein CHARAKTERISTIK: spritzig

CHARAKTERISTIK: spritzig

mit zarter Farbe

Tolle aromatische Intensität mit Aromen von reifen Früchten wie Preiselbeere

Knochentrocken mit gut eingebundener Säure ist das Hefelager auch haptisch am Gaumen nachzuvollziehen

sehr gut zusammen

Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Naturwein CHARAKTERISTIK: spritzigWarum wir ihn lieben? Der Wein von Charlopin Tessier stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Schmeckt nach Wer sich zu Beginn ber eine eher laktische und von recht viel