2015 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs France etwas Rosenblüten

etwas Rosenblüten

Foodpairing: Lammragout mit Cous-Cous

Dieser Wein wird bis zu seiner Vollreife noch ein paar wenige Jahre brauchen

hätte er wahrscheinlich vieles mit dem 62er gemeinsam

Heute leitet Jean Louis Chave das mythische Weingut am Hermitage Hügel als Nachfolger seines Vaters Gerard und sucht kontinuierlich neue Herausforderungen

2015 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs France etwas RosenblütenDas sagt Norbert: Die geballte Feinheit und Kraft der Mittelmosel trifft die Flle alter Reben. Die Nase jubiliert, ob der reifen gelben Frucht und des steilen Berges voll regennassen Schiefers. Im Mund setzt ein von weiem Pfeffer gefeuerter Zitronenschaum ein, unglaublich animierend und einfach nur lecker. Dazu kommt schon eine fast explosive Mineralitt, die sich anfhlt, als wrde man auf purem Moselschiefer kauen. Und dieser Wein verweilt so lange auf