Gegenbauer - Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l sub-tee kann aber ebenfalls zu Pasta

kann aber ebenfalls zu Pasta oder einfach als Dip serviert werden

Besonderes Augenmerk legt man auf die Verwendung alter Obstsorten und damit Ebenfalls auf die Erhaltung traditioneller

Optimal für Gebäck und Torten

kampferartige und menthole Duftnoten aus

Kurz einmal aufkochen

Gegenbauer - Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l sub-tee kann aber ebenfalls zu PastaMit dem Haus Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte, in Vergessenheit geratene Herstellungsmethode in der Wiener Essigbrauerei wieder belebt. Dabei fliet Weizen Branntwein ber Buchenspne, auf denen die Bakterien haften, die fr die Umwandlung von Alkohol in Essigsure ntig sind. Speziell entwickelte Bakterien geben heute den Essigen ein zart wrziges Geschmacksnote. Grundlage der verschiedenen Essige ist immer der pure und wasserklare Buchenspanessig. Ihm