Faserdarm Druck Mortadella Größe:55/21 Hausmarke Egal ob klassische Lyoner

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Extra stark & reißfest: 150 µm Material mit stabiler Rippenstruktur

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Mettwurst oder schnittfeste Spezialitäten: Der richtige Darm sorgt für prozesssichere Herstellung und gleichbleibende Qualität

Faserdarm Druck Mortadella Größe:55/21 Hausmarke Egal ob klassische LyonerFaserdarm fr Brh und Kochwurst Der Faserdarm ist ein hochwertiger Kunstdarm auf Zellulosebasis, verstrkt mit Fasergewebe. Er wurde speziell fr die Herstellung von Brh und Kochwurstsorten entwickelt und berzeugt durch hohe Reifestigkeit, exakte Kalibertreue und optimale Formstabilitt. Dank seiner gleichmigen Rauch und Dampfdurchlssigkeit sorgt der Faserdarm fr eine attraktive Farbgebung und ein sauberes Schnittbild genau das, was ein Metzger sehen