Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1640 g Die Kombination aus saftigem Fleisch

Die Kombination aus saftigem Fleisch und einer Füllung funktioniert hier sehr gut und gibt dem klassischen Gericht eine besondere Note

Teres Major: Der Offizier unter den Steaks

Bon Appetit

MittwochStandardversand: 13

Das Rib-Eye hebt sich noch durch den deutlich sichtbaren Fettkern von anderen Steaks hervor

Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1640 g Die Kombination aus saftigem FleischVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne