Bio Umeboshi mit rotem Shiso Scharf Alkohol: 11%
Description
Alkohol: 11%
Nur etwa 30 % der Sesamsamen werden beim ersten Auspressen herausgepresst
Füllmenge: 300ml / 720ml
Gersten-Shochu wird hergestellt
in Süßkartoffel-Shochu wurde ihr zartes und elegantes Aroma besonders hervorgehoben
Bio Umeboshi mit rotem Shiso Scharf Alkohol: 11%Umeboshi (Ume=Aprikose + Boshi=getrocknet) ist eine getrocknete, gesalzene Aprikose nach japanischer Tradition. Ume Aprikosen werden an den Bumen belassen bis sie komplett reif sind und jeden Morgen frisch gesammelt, nachdem sie auf den Boden gefallen sind. Sie werden ein Jahr lang in Meersalz eingelegt und danach in der Sonne getrocknet. Die weitere Reifung von mehr als 3 Jahren beseitigt den salzigen Geschmack, der die Zunge etwas reizt. Zutaten:
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