Weißburgunder "Sand & Schotter" 2021 Semillon das die rotbeerigen Noten noch

das die rotbeerigen Noten noch unterstreicht

Sorten- und Jahrgangstypizität können wunderbar abgebildet werden

erfährt hin und wieder eine Battonage

mit kräftiger Säure und öliger Textur

Die Mineralität erweitert sich dramatisch

Weißburgunder "Sand & Schotter" 2021 Semillon das die rotbeerigen Noten nochWarum wir ihn lieben? Der Weiburgunder "Sand&Schotter" 2021 vom Weingut Daniel Jaunegg ist ein eleganter Burgunder mit feiner Surestruktur. Tiefgrndig, vielschichtig. Eher fordernd, als schmeichelnd. So wie wir sie mgen. Spontan vergoren und fr 15 Monate auf der Hefe gereift; Ausbau im Stahltank. Ungeschnt und unfiltriert, mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt. Schmeckt nach Der Weiburgunder "Sand&Schotter" vom Weingut Daniel Jaunegg ffnet sich mit