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ebenfalls westliche Gerichte
Eier und Filets eingesetzt werden
um edle Salate
Es werden Reste von gekochtem Süßwasserkrebs im Mörser zart gestoßen und mit 75% Butter und 15% Speisefett vermengt
Zutaten: Walnussöl
Wiberg Cajun, Kreolische Gewürzzubereitung, für französisch inspirierte Lousianaküche, 280 g sub-kapern ebenfalls westliche GerichteSchmeckt krftig nach Chilli und Paprika, typisch wrzig nach Kreuzkmmel, Knoblauch und Piment, frische Ingwer und Zitronen Note, dezent nach Origanum und Thymian. Ohne Zusatz von Geschmacksverstrkern, Glutenfrei, Lactosefrei fr die franzsisch inspirierte Louisiana Kche, optimalerweise zu Fisch, Geflgel und Krustentieren
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