Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 USA Die 1852 gegründete Destillerie Dailuaine

Die 1852 gegründete Destillerie Dailuaine – gälisch für „das grüne Tal“ – liegt eingebettet in der Speyside und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück

das die Reifung massiv beschleunigt

Traditionelles Brennhandwerk aus den Niederlanden

bevor das Destillat in einer komplexen Choreografie in vier weitere Fasstypen wandert: neue amerikanische Eiche

Die 1891 von den Gründern Edward und Mackie ins Leben gerufene Destillerie thront markant auf einem Felsen über dem Zusammenfluss der Flüsse Fiddich und Spey

Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 USA Die 1852 gegründete Destillerie DailuaineEin Single Malt dieser Machart richtet sich an Genieer, die die subtile Kunst der Fermentation und die Experimentierfreude japanischer Brennmeister zu schtzen wissen. Mit dem Miyagikyo Aromatic Yeast aus der Nikka Discovery Serie ffnet die Destillerie ein Fenster in ihre Forschungsarbeit und rckt eine oft unterschtzte Zutat in den Fokus: die Hefe. Die Kunst der Fermentation in Miyagikyo Im Herzen der Prfektur Miyagi, wo die Destillerie Miyagikyo fr