Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Essig Produzent: Cofradex ApS

Produzent: Cofradex ApS

Wasserbüffel sind von ihrem ursprünglichen Lebensraum her an sumpfige Gebiete angepasst

Insgesamt weniger intensiv wie klassischer Knoblauch

Ausserhalb Italiens ist Gourmet Depot der einzige Wiederverkäufer für Privatkunden

Zubereitungs-Tipp: Filet in dünne Scheiben schneiden

Reh | Rack | 2× ca 500g | aus Jagd | tiefgekühlt Essig Produzent: Cofradex ApSEine absolute Raritt erhltlich bei Gourmet Depot: frische Rehracks Dieser Zuschnitt kennt man beim Rehfleisch bis heute eigentlich kaum, obschon das Rehfleisch eigentlich dafr prdestiniert ist. Neben der Tatsache, dass sich die Racks wunderbar auf dem Teller prsentieren lassen, kann man das Rack auch in vielen Varianten zubereiten. So kann man die Koteletten schneiden und diese in der Pfanne zubereiten oder auch das ganze Produkt i Ofen braten und