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2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Volnay Premier Cru Foodpairing: Wildschweinkotelett in Wacholderrahm
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2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Volnay Premier Cru Foodpairing: Wildschweinkotelett in Wacholderrahm

SKU 90118727328
4.6
Description

Foodpairing: Wildschweinkotelett in Wacholderrahm

Allergen: enthält Sulfit

üppiger Wein

Parker Punkte: 93+ RP (für Mas Jullien 2012 in Sekundärquellen)

neben der Karamell- und der feinen Honigspur

2002 Quarts de Chaume Les Varennes 0,375 l Volnay Premier Cru Foodpairing: Wildschweinkotelett in WacholderrahmDas sagt Norbert: Groer ser Chenin ist weniger Dessert als Meditation. Der 2002er vereint Dichte, Sure und jahrzehntelange Reife zu einem Wein, dessen Se stets von mineralischer Spannung getragen wird selten, tief und von beinahe zeitloser Lnge. Genussreife: jetzt bis 2050+ Farbe: sattes Gold bis Bernstein Komplexitt: extrem hoch Struktur: viskos, konzentriert und von lebendiger Sure balanciert Tannine: keine; feiner phenolischer Biss Mineralitt:

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