Baharat, Gewürzmischung für Steak und Lamm, Altes Gewürzamt, 1 kg Storing_temp.-18° Meßbereich: -50°C bis +300°C

Meßbereich: -50°C bis +300°C

Bestandteile mit Pectagel Rose vermengen und in die flüssige ZUbereitung unterrühren bis klumpenfreie Masse entsteht

sollten sie erst kurz vor Beginn der Anwendung vermahlen oder im Mörser zerrieben werden

Lecithin ist sehr ergiebig

Harmoniert besonders gut mit Gewürzen wie Curry

Baharat, Gewürzmischung für Steak und Lamm, Altes Gewürzamt, 1 kg Storing_temp.-18° Meßbereich: -50°C bis +300°CBaharat ist eine Gewrzmischung vom Colonialwarenhandel "Altes Gewrzamt". Diese Mischung wird in den Lndern am persischen Golf zum Wrzen von Lammfleisch eingesetzt. Baharat enthlt neben Paprika, Chili und schwarzem Pfeffer noch Kreuzkmmel, Koriander, Knoblauch, Nigella (Schwarzkmmel) und s wrzige Gewrze (Gewrznelken, Macis und Kardamom). Passt ebenso hervorragend zu Gegrilltem wie Steak oder Kotelett. Vermischen Sie die Bone Suckin Sauce (Art.#19745