La Pépière Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2025 - BIO Mineralisch und lebendig ging der Betrieb 1827 in

ging der Betrieb 1827 in den Besitz der Familie Giuntini über

aber feinen Tanninen

aber weder parfümiert noch laut

Nach einer strengen Selektion gärt der Traubensaft bei niedriger Temperatur im Edelstahltank

aus dem Vaucluse

La Pépière Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2025 - BIO Mineralisch und lebendig ging der Betrieb 1827 inLa Ppire Muscadet Svre et Maine sur lie ist ein Melon de Bourgogne aus dem Nantais. Die Cuve Domaine de la Ppire stammt von einer rund 12 Hektar groen Rebflche am Hang der Maine, geprgt von sehr steinigem, stark drainierendem Boden ber granitischem Untergrund; das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 25 Jahren. Das 1984 gegrndete Weingut arbeitet heute vollstndig biologisch und biodynamisch. Gelesen wird von Hand, gepresst wird schonend in der