Rencontre 2011 AOP Limoux rouge, Anne de Joyeuse Preis_>20 Pestizide nur in absoluten Ausnahmen

Pestizide nur in absoluten Ausnahmen und Notfällen einzusetzen und verzichten bewusst auf künstliche Bewässerung

mit einer mineralischen Intensität und langem Abgang

Ein ganz besonderer Wein

Die geduldige Verarbeitung und die geschickte Kombination der Hölzer beim Ausbau vollenden die hohe Qualität und Erlesenheit dieses Chardonnay der Linea ARS MAGNA

Abbeeren und Auslese der Beeren

Rencontre 2011 AOP Limoux rouge, Anne de Joyeuse Preis_>20 Pestizide nur in absoluten AusnahmenEine sehr komplexe Cuve aus Merlot, Malbec und Syrah, gelesen aus 7 Hanglagen in 200 300 Metern Hhe, perfekt gereift! Handlese mit reduziertem Ertrag. Malbec und Syrah mit Kaltmazeration vor der Grung, um die Frucht zu verstrken. 12 Monate Ausbau im Barrique. Eine Stunde vorher dekantieren und bei 14 16C genieen. Schwarze Johannisbeeren und Veilchen in der Nase, im Geschmack reife Frchte, samtige Struktur und seidige Tannine, ein echter