Beaujolais Villages "Vieilles Vignes" Olivenöl zarter und gleichzeitig vibrierender Wein
Description
zarter und gleichzeitig vibrierender Wein
Terroir: Die Subzone Rioja Alavesa gehört zum Baskenland
wobei der Kalksteingrund einen Meter über der Oberfläche liegt
werden die Trauben ausschließlich nachts bei niedrigen Temperaturen gelesen
florale Noten
Beaujolais Villages "Vieilles Vignes" Olivenöl zarter und gleichzeitig vibrierender WeinDomaine Jean Claude Lapalu Herkunftsland: FrankreichFarbe: RotweinGebiet: BeaujolaisUntergebiet: BrouillyWeinart: StillweinJahrgang: 2020 Bio Kontrollstelle: FR BIO 01 Die Trauben werden aus verschiedenen biologisch bewirtschafteten, sd und ostorientierten Parzellen mit sandigen Granitbden selektioniert. Die Reben sind zwischen 45 und 75 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell in kleinen Krben. Es folgt eine Kohlensuremaischegrung (Maceration
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