Dr. Heger, Mimus Spätburgunder (0,375l) 2019 Barrique Hersteller_Gut Hermannsberg In dieser Cuvée hat Ômina

In dieser Cuvée hat Ômina Romana die ganze Lebendigkeit und Tiefe ihrer Weinberge konzentriert

Komplett trocken vergoren und unfiltriert abgefüllt

sondern die Leichtigkeit bewahrt

einer der 7 Grand-Cru-Lagen des Chablis

mit guter Struktur und einem runden Abgang

Dr. Heger, Mimus Spätburgunder (0,375l) 2019 Barrique Hersteller_Gut Hermannsberg In dieser Cuvée hat ÔminaIn den kleinen Terrassen dieses Gewanns im Ihringer Winklerberg nahe unseres Weinbergshuschens stehen alte Rebstcke auf sehr trockenen Bden mit einer hohen Wasserdurchlssigkeit. Durch die Ausrichtung nach West Sdwest fangen die Reben ber den ganzen Tag Sonnenstrahlen ein. Trockenmauern, Steine im Boden und die kargen roten Felswnde aus Tephrit reflektieren die Wrme ideal und wirken in der Nacht als Wrmespeicher. Die Weine sind geprgt von einer