Lammkotelett Gramm Auswahl:600g Oliven und etwas Hackfleisch

Oliven und etwas Hackfleisch

Ochsenbacken eignen sich perfekt zum Schmoren: scharf anbraten

Schweinerücken sowie für Wokgerichte

4 × 250 g Freiland-BIO Schweine-Halsgrat

Inklusive: Heumilch-Butterschmalz & Flor de sal

Lammkotelett Gramm Auswahl:600g Oliven und etwas HackfleischTauernlamm Freiland Bio bis zu 120 m Auslauf Reifung: 48 Wochen am Knochen gereift Metzgermeister gelagert & geschnitten Herkunft: geboren, aufgezogen, geschlachtet & zerlegt in sterreich OPTIMUM CUT: 200G Lammkoteletts sind der Star auf Grillparty und Dinner. Kurz und hei gebraten oder gegrillt und medium gegart entfalten sie ihr volles Aroma. Das Kotelettstck ist neben dem Lammfilet das zarteste Stck des Lamms. Auch hier gilt: Schlachtung vor dem