Christian Senez Grande Reserve Brut Millésime 2006 Burgund Le Mont-en-Peine (Chardonnay)

Le Mont-en-Peine (Chardonnay)

Terroir: Avize - Grand Cru – Ton-Kalkstein-Boden

der durch seine Finesse und seinen langen Abgang überrascht

Das war unser Spielplatz

Man träumt davon

Christian Senez Grande Reserve Brut Millésime 2006 Burgund Le Mont-en-Peine (Chardonnay)Cuve aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay Vieilles Vignes (55 Jahre). Terroir: Essoyes Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes Sdlage. Fermentation bei niedriger Temperatur, keine Malo, keine Schnung, fr 17 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 10 g l. Freak Stuff! Ob das Jahr 2002, 2005 oder 2006, die Palette der Grande Rserve Jahrgnge ist das Ergebnis auergewhnlicher Jahre. Eine unglaubliche Gier gepaart mit einer