Bulles de Liv, Crémant de Loire Rosé, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Domaine Luneau-Papin TRINKTEMPERATUR: 10-11°C

TRINKTEMPERATUR: 10-11°C

Quitte und Kaki sind in einem beeindruckenden Satz mit einer robusten Struktur verwoben

Die Vergärung des Presssaftes erfolgt spontan mit wilden Hefen im Stahltank

fetter Fisch

Der Melon de Bourgogne Le Verger gibt zunächst nicht allzu viel Frucht preis

Bulles de Liv, Crémant de Loire Rosé, Extra Brut 2023 Liv Vincendeau Domaine Luneau-Papin TRINKTEMPERATUR: 10-11°CWarum wir ihn lieben? Der Bulles de Liv Crmant de Loire Ros Brut Nature ist eine Cuve von Grolleau (83 %) aus einem jungen Weinberg, Chenin Blanc (13 %) aus einem alten Weinberg und Cabernet Franc (4 %) aus einem neuen Weinberg und dessen erster Ernte (daher auch kein Bio Label). Die Bden in Rochefort sur Loire sind geprgt von grnem und violettem Schiefer, vulkanischem Gestein und Quarz. Die Frucht wurde Mitte September 2021 gelesen. Nach