Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014 2021 Familie Sabon ist seit vielen

Familie Sabon ist seit vielen Jahrzehnten im Châteauneuf verwurzelt

einem gut marmorierten Rib-Steak

Lammschulter mit Thymian

mineralisch mit angenehmer Säure

Schwarzkirsche und Schlehe mit Noten von Tabak und schwarzen Oliven

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2014 2021 Familie Sabon ist seit vielenVieilles Vignes entsteht aus wurzelechten, bis zu 100 Jahre alten Tannat Rebstcken in besten Lagen am oberen Rand des Hgelgrates von Madiran. Ein unglaublich fein gewobener Tannat von groer Gradlinigkeit und sehr guter Komplexitt. Delikate Aromatik nach Waldfrchten, Zigarre und Mokka, sehr gute Lnge. Hervorragende Lagerfhigkeit. Ausbau 24 Monate in neuen Barriques gereift. Tipp des Sommeliers Hervorragend zu Wild, Lamm, Rind, Schokoladendessert und