Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Trüffel Produkte mediterranen Gerichten

Name: Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Trüffel Produkte mediterranen Gerichten
Brand: aquamonaco.com
SKU: 94406964806
Price: 120.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3591 (23 reviews)

SKU 94406964806

4.4

Description

mediterranen Gerichten

Aus dem Filter fliesst das typisch dunkelgrüne

Das Produkt wird in der Schweiz produziert und hat mind

Produzent: Feyel-Artzner S

hartschalig

Lardo di Colonato | weisser Speck | IT | 1.5-2.0 kg Trüffel Produkte mediterranen GerichtenEin vergessenes wieder entdecktes Produkt LARDO di Colonato Nur der weisse Rckenspeck befreit von der fettigsten Schmalzschicht wird verwendet. Nach dem sorgfltigen subern werden die Speckstcke nach alter Tradition in Marmorwannen geschichtet. Zusammen mit grobem Meersalz, schwarzem Pfeffer, frischem, geschltem Knoblauch, Rosmarin und Salbei. Die Wannen werden so gefllt und mit einem Marmordeckel verschlossen. Der Speck reift mindestens 6 Monate und