Catarratto BIO - Baglio di Pianetto DOC IT - Apulien angenehmes und charakteristisches Bouquet

angenehmes und charakteristisches Bouquet

Er ist vielschichtig und salzig

was ihm die salzige Saftigkeit

um sehr gut mit kräftigen Speisen wie Wild zu harmonieren

vereint er die Weinanbaukünste und charakteristischen Trauben Kalabriens und Apuliens

Catarratto BIO - Baglio di Pianetto DOC IT - Apulien angenehmes und charakteristisches BouquetDer Catarratto Sicilia von Baglio di Pianetto ist zu 100% Catarratto, eine autochthone Rebsorte Siziliens. Typische Aromen von exotischen Frchten mit einer leichten, schnen Frische. Am Gaumen berzeugt er mit floralen Noten und einer sehr feinen, eleganten Sure. Die Lese findet in den khlen Morgenstunden statt, anschliessend rasches Abpressen und gekhlte Vergrung im Edelstahltank. Er passt hervorragend zu Meeresfrchten & Fisch.