Grauburgunder Winklen, Große Lage trocken 2019, Konstanzer Region_Languedoc Körperreicher
Description
Körperreicher
Spontangärung
wodurch er den Einfluss des vulkanischen Bodens und des einzigartigen Klimas des Anbaugebiets bestmöglich zum Ausdruck bringt
Die Spezialität wird mit Hilfe des lange in Vergessenheitgeratenen Governa-Verfahrens hergestellt
Seine unverwechselbare Struktur und Vielfalt zeigt alle sortentypischen Eigenschaften
Grauburgunder Winklen, Große Lage trocken 2019, Konstanzer Region_Languedoc KörperreicherEin saftiger, krperreicher Grauburgunder mit feinen Rstaromen und klarer Mineralik. Er wchst im Gewann "Winklen"auf einem Steilhang mit Sdwest Ausrichtung. Spontangrung im Eichenholzfass. Ganztraubenpressung, unfiltriert, auf der Feinhefe bis Juli.
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