Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Hersteller_Knab Weingut um möglichste viele Aromen und

um möglichste viele Aromen und Farbstoffe zu extrahieren

bevor er zum Verkauf freigegeben wird

Traditionelle Spontan-Gärung ohne Zusatz von Reinzuchthefe

der seinem großen Bruder kaum nachsteht

maischevergoren und unfiltriert abgefüllt

Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Hersteller_Knab Weingut um möglichste viele Aromen undGroes Gewchs aus der Lage Pechstein, sdstlich ausgerichtet und zum Haardtrand hin ansteigend. Mit vulkanischem Gestein vom Pechsteinkopf, einem ehemaligen Vulkan oberhalb von Forst. Durch die hohe Einstrahlung der Sonne und der Speicherung in den Basaltsteinen erwrmt sich der Boden stark und bewirkt eine hohe Reife der Trauben. 43 Jahre alte Reben, selektive Handlese, spontan vergoren im Edelstahl, 9 Monate auf der Hefe.