Klostersekt Glera Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu Rehmedaillons oder einer Trüffel-Käseplatte

mit einer geschmeidigen butterzarten Fülle

gewonnen aus den Rheingauer Weinbergen

Neben den exquisiten Sondercuvées verkörpert vor allem der Champagne Brut Reserve den Stil des Hauses: Feiner Blütenduft

die ihn zu einem herausragenden Essensbegleiter machen

Klostersekt Glera Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein HöhepunktHerkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Frische Fruchtigkeit im Bouquet, aufgrund des langen Hefekontaktzeit (9 Monate) entsteht eine feine Flle am Gaumen, ein feines Mousseux und die delikate Fruchtaromen. Aus Wien, sterreich kommend, wirkt der Wein przise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Grner Veltliner und Welschriesling prgt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugnglich