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Überzeugt geschmacklich kräftig-würzig
bei denen durch Einweichen die geschmacksintensive Fruchthülle entfernt und nur der Kern luftgetrocknet wird
der zu den ältesten Pfeffersorten gehört
Sie sind damit für den Profi-Kochbereich und für außergewöhnliche Beanspruchung geeignet
mit Pasta alle Vongole'
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 425 g sub-chips-und-popcorn Überzeugt geschmacklich kräftig-würzigSchalen vom Sommertrffel in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenl andnsten.
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