Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt Zart im Nehmen
Description
Zart im Nehmen
TRI TIP – nicht nur für den Bürgermeister
Gerne mit Gewürzgurke oder feinem Senf
Durch und durch lecker
der benötigt eine Kerntemperatur von 47 bis 52 °C
Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt Zart im NehmenRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen
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