Pierre Clavel Copa Santa Côteaux du Languedoc 2019 Cotes du Rhone Omelett mit Pilzen

Omelett mit Pilzen

gebratener Ente

In Betontanks und dann 2 Jahre in großen Holzfudern aus alter Eiche gereift

Ripe dark berries

In der Nase mineralisch

Pierre Clavel Copa Santa Côteaux du Languedoc 2019 Cotes du Rhone Omelett mit PilzenLila Farbe, in der Nase betrender und vielschichtiger Duft, fleischige Frucht mit Noten von wilden Krutern, Graphit, Schokolade, schwarzen Oliven und getoastetem Holz. Am Gaumen tiefe und reife Fruchtflle und filigrane Frische, Noten von Blaubeeren, wilden Krutern und Schokolade, feine seidige Tannine, sehr gutes Reifepotenzial. Tipp des Sommeliers Bei 16 Grad servieren, passt gut zu Lammkeule in der Kruterkruste, schnes Stck Rindfleisch mit