Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac Rotwein ergänzt durch Noten von Toast

ergänzt durch Noten von Toast

um Struktur und Komplexität zu vertiefen

5 % der Weine im Holzfass vinifiziert

Erst danach erfolgt die langsame Gärung des Mostes

dunklen Früchten und frischer Minze geprägt

Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac Rotwein ergänzt durch Noten von ToastChteau Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac 1er Grand Cru Class (1855). Das berhmte Gut liegt auf dem Plateau de Mouton, einer 27 m hohen Kuppe mit sehr tiefem, kiesreichem Boden. Die durchschnittlich 44 Jahre alten Reben sind mit 10. 000 Stcken pro Hektar dicht bepflanzt. Jahrgangsbedingt wurde vom 23. September bis 13. Oktober bei optimaler Reife gelesen. 2009 bot nahezu perfekte Bedingungen: ein khlerer Winter mit berdurchschnittlich vielen