Hüftsteak Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:250 g Durch die grobfasrige Struktur ist

Durch die grobfasrige Struktur ist es perfekt zum kurz anbraten

Heiß gerollt

Das Fleisch gewinnt viel Geschmack im Smoker oder auf dem Grill

100€-188

Auf dem Grill oder in der Pfanne kann man ein leckeres Steak mit diesem Cut zubereiten

Hüftsteak Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:250 g Durch die grobfasrige Struktur istVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Mit Hftschwung auf den Grill: Das Hftsteak Das Hftsteak hat sehr feine Sehnen und wird dadurch zu einem qualitativ hochwertigen Sirloin Steak. Das Fleisch wirft fast keine Marmorierung auf, ist aber auch sehr zart. Zubereitung: Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54 55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen.