Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren geben der Abiano ausgeprägte Bitterkeit

geben der Abiano ausgeprägte Bitterkeit durch die Kraft der Tannine

Gibt dem Grillgut ein edles Weinaroma

Majoran ist geschmacksintensiv-fruchtig und kennzeichnend-würzig im Aroma

ermöglicht der praktische

Die getrockneten Blüten werden meist für Tee - schmackhaft mit Honig und Zitrone- genutzt

Sosa - Salz "Sal Viva / Living Salt" by Ángel León, 700 g sub-asiatische-nudeln-und-teigwaren geben der Abiano ausgeprägte BitterkeitNur fr den professionellen Gebrauch! Dieses Salz kann durch eine exotherme Reaktion, als Kruste, Lebensmittel wie Scampis garen. Die Vorbereitung ist etwas umfangreicher, aber das anschlieende Ergebnis ist atemberaubend. Man kann quasi vor dem Gast eine klare Flssigkeit ber das Gargut geben, und dabei zusehen wie es kristallisiert und sich immer mehr erhitzt. hnlich wie bei den Taschenwrmern. Das Salz an sich hat ein leichtes Essigaroma.