Habla la Tierra 2022 Tsikrikonis Vineyards TRINKEMPERATUR: 11-13 °C

TRINKEMPERATUR: 11-13 °C

Kein unnötiges Frucht Gefummel lenkt ab von essenziell strukturellen Themen wie Haptik

teils in kleineren Barriques (aber nur 20 Prozent neues Holz) ausgebaut

Unser Kleinbrenner lagert handgeschnittene Birnen über viele Monate in feinem Williams Christ Birnenbrand

Wassermelone und kandierten Erdbeeren

Habla la Tierra 2022 Tsikrikonis Vineyards TRINKEMPERATUR: 11-13 °CWarum wir ihn lieben? Der Habla la Tierra ist eine Cuve aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Trauben stammen von recht jungen Reben, die um 2000 herum auf Schieferbden gepflanzt wurden. Nach der Lese wurden die Trauben khl vorvergoren und danach im Edelstahlfermenter vergoren. Es folgte der Ausbau in franzsischem Holz fr vier bis fnf Monate. Schmeckt nach Der Habla de la Tierra prsentiert sich saftig reif, dunkel und wrzig in der Nase.