2019 Château Clos Fourtet tier:153588 Dieser spezielle Grappa Riserva Botti

Dieser spezielle Grappa Riserva Botti da Sherry der Distelleria Sibona wird zunächst lange Zeit nach dem Brennen im Eichenfass ausgebaut und danach zwei Jahre in ehemalige Sherry-Fässern zum Reifen gelegt

»You say Shiraz

Spontanvergärung und das Weglassen der Filtration sind die Zaubermittel

bei der man fast schmatzen möchte

denn in der Magnumflasche werden sich Aromatik und Struktur noch sehr gut weiterentwickeln

2019 Château Clos Fourtet tier:153588 Dieser spezielle Grappa Riserva BottiClos Fourtet, Premier Grand Cru Class am Rande der mittelalterlichen Stadt Saint milion, verkrpert das perfekte Zusammenspiel aus Herkunft, Charakter und handwerklicher Przision. Der 2019er stammt aus einem ideal gereiften Jahrgang und begeistert mit vielschichtiger Aromatik, seidiger Textur und beeindruckender Spannung. Die Cuve aus 90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon und 3 % Cabernet Franc reift in den historischen, tiefen Kalkstein Kellern unter