Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Schaumwein werden die Jahrgänge mit geringen

werden die Jahrgänge mit geringen Erträgen - ca

This cuvée comes from the pebbly soils of the Pied de Baud lieu-dit

In dieser Cuvée verbinden sich wunderbar zwei Terroirs: Ein Terroir liegt auf einem Plateau mit Kalkuntergrund

24-hectare parcel of Le Grand Pin was replanted

8 Monate gereift: Beton-Ei

Jean-Marc et Mathieu Crochet Sancerre rouge 2022 Schaumwein werden die Jahrgänge mit geringenIm Glas rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiver Duft mit fruchtigen Aromen von Sauerkirsche, Erdbeere, Kirsche und Noten von Heilpflanzen (Artemisia). Am Gaumen geschmeidig mit Aromen von roten Frchten, prsenten Tanninen ohne berma und leicht milchigen Noten im Abgang. Ausbau 10 Monate im Edelstahltank gereift. Tipp des Sommeliers Ideal zu Wurst, rotem Fleisch oder Kse. Terroir Lehm und kalkhaltiger Boden (Caillottes) und Lehmboden