Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, VG-10, handgemacht G-59 Special features: guilloched quadruple bolster

Special features: guilloched quadruple bolster

handgeschmiedet

The hand-sharpened FRIODUR shear blades made of rust-proof special steel guarantee durability and corrosion resistance

With its compact silhouette and high-tech aesthetic

Handle material: Karelian Masur Birch

Tojiro Atelier Gyutoh, Japanisches Damastkochmesser, 21 cm, VG-10, handgemacht G-59 Special features: guilloched quadruple bolster100% handgemachtes japanisches Damastkochmesser von Tojiro Atelier Modell: Tojiro Atelier Messertyp: Gyutoh, japanisches Kochmesser, handmade Klingenlnge: 21 cm Klingenmaterial: 63 Lagen, VG 10 Stahl, Hrte: 61 HRC Griffmaterial: Ebenholz Bffelhorn Verwendungszweck: Das Gyutoh eignet sich aufgrund seiner breiten Klinge fr das Zerschneiden von Fisch, Fleisch und Gemse.