Gedurende de laatste drie ijstijden, over een periode van 780.000 jaar, vormden smeltende gletsjers, klei en rotsen de grindvlakte van München en daarmee een grote watervoorraad. De rotsachtige vlakte vormt een grote driehoek rond München, die door de Isar-rivier in twee helften van ongeveer gelijke grootte wordt verdeeld.
We hebben speciale nadruk gelegd op het zoeken en selecteren van de porseleinschors. En we vonden het in de jungle op de oostelijke hellingen van de Altiplano.
“Als onderwerper in München is het leuk om te werken voor merken die symbool staan voor deze stad. Aqua Monoca betekent voor mij vriendschap en het uitwisselen van ideeën.”
"We waren erg blij toen Aqua Monaco bij onze leverancier op de lijst kwam. Dan konden we eindelijk een lokaal water aanbieden. En persoonlijk contact ontwikkelen, het Chez Fritz ligt op loopafstand van het kantoor van Aqua Monaco.”
“Gastronomie is zoals cultuur - het gaat om het creëren van een cultureel netwerk en München kleurrijk en open te houden - dat is het doel dat we samen nastreven!” Het Bellevue di Monaco heeft van bij het begin met Aqua Monaco gewerkt en we zijn bij met de samenwerking en de ondersteuning.“
“Van bij de eerste ontmoeting was het duidelijk dat er een klik was. Daarna kwam het eerste bezoek aan het nieuwe kantoor van Aqua Monaco met de eerste ideeën voor de keuken en de vergadertafel. Tijdens de hele planningsperiode kwamen er nieuwe ideeën van alle kanten en we ontwikkelden samen de kamers. Ik hoop dat jullie nog lang op deze mooie plek blijven en Aqua Monaco promoten...”
Nederlands 
Deutsch 
English 
Français